Эфиопия Гелана Гейша
Эфиопия Гелана Гейша
-
1000 гр
-
250 гр
Помол:
Помол:
-
Без помола
-
Кофемашина
-
Турка
-
Гейзерная кофеварка
552 ₽
Описание
Тип приготовления:
Для эспрессо
Как готовить:
93С
Описание:
-
Дескрипторы:
Брусника, слива, красное яблоко, чёрный чай.
-
Обработка:
Натуральная.
-
Сорт:
Дикая Геша.
-
Регион:
Оромия, на востоке Гуджи, ферма Гелана Геша.
-
Высота произрастания:
1700 - 2200 метров над уровнем моря.
-
Качество:
Спешиалти. Оценка: Q 85.5.
Этот кофе — разновидность арабики геша (гейша), выращенная на эфиопских почвах. Одна из основных ферм кооператива Кершансе - кофейная ферма Гелана Геша, занимающая 1,5 гектара выращивания кофе по тепличной технике. В этой теплице каждая агрономическая практика управляется компьютером с использованием интеллектуальных технологий. Это необходимо для обеспечения равномерного роста саженцев кофе. Во время посевного сезона саженцы высаживают очень рано утром или поздно вечером. Недавно посаженным саженцам предоставляются временные тени и вода, в случае районов, испытывающих нехватку воды. Тенистые деревья чрезвычайно важны в выращивании кофе. Благодаря своим зонтичным навесам, дающим тень кофейным растениям, тенистые деревья помогают смягчить чрезмерные температуры и тепловой стресс, которые приводят к аборту цветов и плодов. Тенистые деревья дают и другие преимущества. Глубоко укоренившиеся тенистые деревья, позволяют извлечь питательные вещества из более глубоких горизонтов почвы и перенести их в листья. Когда листья опадают и гниют, они выделяют органическое вещество, которое попадает на кофейную плантацию. Это органическое вещество, в свою очередь, улучшает текстуру почвы и удержание воды, тем самым обеспечивая кофе столь необходимой влагой. Тенистые деревья действуют как ветрозащитные, защищая кофейные деревья от чрезмерных и разрушительных ветров, а некоторые даже отпугивают опасных вредителей, обитающих в окружающей среде. Ферма Гелана Геша оснащена системой капельного орошения и разбрызгивателями с использованием воды из реки Гелана. Когда кофейные саженцы достигают высоты около 11/2 футов или через 6-9 месяцев после посадки, они изгибаются в направлении с востока на запад, т. е. от восхода до заката, чтобы начать несколько ветвей. Две самые низкие и здоровые ветви отбираются и поддерживаются вместе с исходным саженцем, чтобы обеспечить более высокую урожайность и рентабельность на дерево. На данной ферме практикуется непрерывная очистка кофейных растений от засорения, чтобы предотвратить развитие микроклимата, способствующего появлению вредителей и различных болезней кофе. Почва проверяется для определения состава питательных веществ и, таким образом, установления недостающих требований к почве. Если почва сообщает о низком уровне РН, мы повышаем его. После сбора урожая наш агроном проводит еще один анализ питательных веществ почвы. Собирают только спелые красные ягоды, и ее немедленно сушат на брезенте, приподнятых кроватях или патио, чтобы сохранить ее хорошее качество.
Отзывы
Для написания отзывов необходима авторизация на сайте.
г. Мытищи, Олимпийский проспект, 54с3
Режим работы:
10.00 - 18.00, Пн. - Пт.
телефон:
+7 (499) 755 56 78
отсутствует
Склад
отсутствует
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку