Кофе из Гондураса
Гондурас, Для эспрессо, Мытый
-
1000 гр
-
250 гр
-
Без помола
-
Кофемашина
-
Турка
-
Гейзерная кофеварка
Кофе из Гондураса свежей обжарки
Гондурас, расположенный в Центральной Америке, известен своим высококачественным кофе. Страна характеризуется разнообразными ландшафтами и плодородными горными почвами. Вариативный климат, от умеренно-тропического до тропического, в сочетании с минерально-богатой почвой, способствует выращиванию кофе. Культивация кофе в Гондурасе началась в начале 20-го века, и на сегодняшний день страна насчитывает более 100 000 кофейных ферм.
Технология производства
В Гондурасе преобладают мелкие кофейные фермы, что позволяет фокусироваться на качестве продукции. Традиционно, гондурасский кофе обрабатывается по технологии мытой обработки:
Ягоды кофе сначала промываются водой и депульпируются.
Затем происходит процесс мытой ферментации, усиливающий аромат и вкус кофе.
Кофейные плантации Гондураса находятся на высоте от 800 до 1600 метров над уровнем моря. Кофе с высокогорных плантаций имеет яркий кислый вкус с фруктовыми нотками, тогда как зерна с более низких высот имеют насыщенные шоколадные и ореховые оттенки.
Гондурас ежегодно экспортирует около 6 миллионов мешков кофе, преимущественно сорта арабика, среди которых особенно популярен сорт Катуаи.Рекомендации бариста
Лучший способ раскрыть вкус гондурасского кофе - использовать методы капельного заваривания или эспрессо. Кофе также хорош для смешивания с другими сортами.
Профессионалы рекомендуют пить гондурасский кофе в чистом виде, чтобы оценить его аромат и вкус, хотя он также хорош в сочетании с другими сортами.
Купить все перечисленные выше разновидности зернового кофе из Гондураса по выгодной цене вы можете в нашем онлайн-магазине.
Причины покупать кофе из Гондураса у нас:
Мы закупаем кофе у надежных поставщиков, что гарантирует высокое качество продукта.Обжариваем кофе на современном оборудовании, обеспечивая точный контроль качества.
Предлагаем гондурасский кофе в различных объемах, от небольших партий до крупных оптовых заказов.