+7 (499) 755-56-78

Пн. — Пт. 10.00 — 18.00

0

Натуральный кофе в зернах

Фильтр
Фильтр
Цена
От
До
312.40
660
Наличие на складах
Страна
Тип приготовления
Способ обработки
Вид рода кофе
Тип сорта
Степень обжарки
География происхождения
Артикул: 100125 Black Stream #1
Быстрый просмотр
5
Кислотность
Плотность

Смесь, Для эспрессо, Натуральный

Выберите Вес:
  • 1000 гр
  • 250 гр
Выберите Помол:
  • Без помола
  • Кофемашина
  • Турка
  • Гейзерная кофеварка
352 ₽
за 1 шт
Артикул: 100124 Black Stream #2
Быстрый просмотр
Кислотность
Плотность

Смесь, Для эспрессо, Натуральный

Выберите Вес:
  • 1000 гр
  • 250 гр
Выберите Помол:
  • Без помола
  • Кофемашина
  • Турка
  • Гейзерная кофеварка
366 ₽
за 1 шт
Артикул: 100123 Black Stream #3
Быстрый просмотр
5
Кислотность
Плотность

Смесь, Для эспрессо, Натуральный

Выберите Вес:
  • 1000 гр
  • 250 гр
Выберите Помол:
  • Без помола
  • Кофемашина
  • Турка
  • Гейзерная кофеварка
386 ₽
за 1 шт
Артикул: 100112 Black Stream #4
Быстрый просмотр
4.3
Кислотность
Плотность

Смесь, Для эспрессо, Натуральный

Выберите Вес:
  • 1000 гр
  • 250 гр
Выберите Помол:
  • Без помола
  • Кофемашина
  • Турка
  • Гейзерная кофеварка
402 ₽
за 1 шт
Артикул: 100101 Бразилия Можиана
Быстрый просмотр
4.3
Кислотность
Плотность

Бразилия, Для эспрессо, Натуральный

Выберите Вес:
  • 1000 гр
  • 250 гр
Выберите Помол:
  • Без помола
  • Кофемашина
  • Турка
  • Гейзерная кофеварка
414 ₽
за 1 шт
Артикул: 100151 Эфиопия Сидамо 4 Голд
Быстрый просмотр
Кислотность
Плотность

Эфиопия, Для эспрессо, Натуральный

Выберите Вес:
  • 1000 гр
  • 250 гр
Выберите Помол:
  • Без помола
  • Кофемашина
  • Турка
  • Гейзерная кофеварка
432 ₽
за 1 шт
Артикул: 100119 Бразилия Феникс
Быстрый просмотр
Кислотность
Плотность

Бразилия, Для эспрессо, Натуральный

Выберите Вес:
  • 1000 гр
  • 250 гр
Выберите Помол:
  • Без помола
  • Кофемашина
  • Турка
  • Гейзерная кофеварка
486 ₽
за 1 шт
Артикул: 100132 Бразилия Санта Инес Пиберри
-12%
Быстрый просмотр
Кислотность
Плотность

Бразилия, Для эспрессо, Натуральный

Выберите Вес:
  • 250 гр
Выберите Помол:
  • Без помола
436 ₽
за 1 шт
496 ₽
Артикул: 100113 Эфиопия Гелана Гейша
Быстрый просмотр
Кислотность
Плотность

Эфиопия, Для эспрессо, Натуральный

Выберите Вес:
  • 1000 гр
  • 250 гр
Выберите Помол:
  • Без помола
  • Кофемашина
  • Турка
  • Гейзерная кофеварка
552 ₽
за 1 шт
Артикул: 100126 Уганда Килембе АБ
Быстрый просмотр
Кислотность
Плотность

Уганда, Для эспрессо, Натуральный

Артикул: 100116 Бразилия Тоффи
Быстрый просмотр
Кислотность
Плотность

Бразилия, Для эспрессо, Натуральный

Артикул: 100110 Эквадор Манаби
Быстрый просмотр
Кислотность
Плотность

Эквадор, Для эспрессо, Натуральный

1 - 12 из 24

Оцените всю палитру вкусов натурального кофе

Истинные гурманы знают, как важно выбрать сорт и степень обжарки кофе, как здорово варьировать величину помола по своему вкусу, добиваясь идеального результата. Ценители выбирают натуральный зерновой кофе, а магазин Black Stream помогает им расширять дегустаторский опыт.

Black Stream – это океан вкусов натурального кофе из Южной Америки и Африки, представленного в широком ассортименте и по доступной цене. Получайте удовольствие от каждой чашечки – и от самого процесса превращения кофейных зёрен в божественный напиток. Пусть ваши соседи сходят с ума, ощущая волнующий аромат!

Преимущества свежеобжаренного зернового кофе

Сравните запах покупного молотого кофе и только что смолотых зёрен – разница вас впечатлит. Натуральный кофе в зернах ценится за его способность сохранять насыщенный вкус и аромат: оболочка защищает летучие эфирные масла от выветривания. После измельчения продукт теряет значительную часть вкусоароматических свойств уже через 15 – 20 минут, поэтому после использования кофемолки сразу приступают к приготовлению напитка.

Благодаря оболочке в зёрнах лучше сохраняются и полезные вещества – витамины, микроэлементы, антиоксиданты, кофеин. Поэтому свежемолотый кофе обладает неоспоримыми преимуществами:

  • У него богаче вкус и аромат, хорошо ощутимы тонкие ноты, отличающие сорта (например, лайма или коньяка, шоколада или ореха).
  • В нём больше бодрящего кофеина, снимающего стресс, повышающего мотивацию и улучшающего когнитивные способности, а также способствующего восстановлению организма после спортивных тренировок и физических нагрузок.
  • Это полезный напиток, сохранивший дарованные природой ценные вещества, включая антиоксиданты. Разумное потребление кофе укрепляет сердечно-сосудистую систему и улучшает работу лимфатической, нормализует обмен веществ.

Натуральный зерновой кофе – выбор людей, заботящихся о своём здоровье, профессионалов и просто кофеманов, умеющих наслаждаться жизнью.

С компанией Black Stream Coffee сотрудничают кафе, рестораны и кофейни из всех уголков России – профессиональные бариста знают, что здесь отличный выбор и отменное качество свежеобжаренных зёрен. Но в нашем интернет-магазине можно купить кофе не только оптом, но и в розницу.

Вы тоже относите себя к ценителям? Стоит заказать кофе в Black Stream, положив выбранные варианты в корзину, – и вам доставят его прямо на дом!

Расширьте свои впечатления вместе с Black Stream

Знакомство с сортами натурального кофе, представленного на интернет-витрине, – это путешествие по странам и континентам, расширяющее впечатление и обогащающее гурманский опыт. Бразилия, Кения, Эфиопия, Бурунди, Колумбия, Уганда, Эквадор – попробуйте всю палитру вкусов, которую даёт планета.

В выборе зернового кофе вам поможет информация, сопровождающая каждую товарную позицию. Вы сможете быстро определиться с выбором, ориентируясь на его плотность и кислотность. Также даётся информация об условиях выращивания – например, на какой высоте расположены плантации.

Что стоит учесть при выборе?

  • Сорт. Арабика – более дорогой, мягкий и кислотный сорт, с богатыми оттенками вкуса. Робуста крепче, у неё сильнее горечь и ниже кислотность.
  • Расположение плантации над уровнем моря. Чем выше она находится, тем медленнее метаболизм у растений, благодаря чему зерно становится плотнее и в нём накапливается больше эфирных масел и других ценных веществ. Поэтому кофе с высокогорий считается более вкусным и ароматным.
  • Плотность. Чем выше этот показатель – тем, как правило, богаче вкус и больше пользы от напитка.
  • Кислотность. При pH1 в кофе хорошо ощущаются лимонно-лаймовые ноты, при pH от 2,3 до 3,5 чувствуются тона зелёного яблока, крыжовника и апельсина, а pH 3,4 – 5,2 порадует вас палитрой, в которой переливаются виноградные, персиковые, сливовые и ананасовые оттенки.

Какая обжарка лучше?

Насыщенность вкуса и кислотности кофе напрямую зависит от степени обжарки. Основные градации:

  • Светлая. Позволяет сильнее раскрыть вкусовые оттенки, которые придают кислоты, но аромат при это выражен слабее, чем у зёрен, подвергшихся более интенсивной обработке.
  • Средняя. Аромат становится сильнее, а кислотность уменьшается. Этот вариант многие считают наиболее сбалансированным.
  • Тёмная. Для кофе характерна природная слабость, а кислотность почти не ощущается. Самый насыщенный аромат.

Наиболее ценен натуральный кофе, который обжаривали вручную.

Великолепные результаты даёт микроростинг – обжаривание небольшими порциями, когда мастер отбирает лучшие зёрна и тщательно контролирует весь процесс.

В Black Stream мы сами оцениваем вкусовые характеристики кофе, поступающего в продажу, поэтому покупатель получает продукт отменного качества. Что же касается выбора степени обжарки, то лучшая из них – та, что предпочитаете вы.

А вы различите ноты фруктов, ягод и орехов в любимом напитке?

Стоит этому научиться! Искусство каппинга требует опыта, но хорошая новость в том, что оно нарабатывается.

Для того, чтобы было проще определиться с желаемым вариантом при заказе, в нашем магазине указываются кофейные дескрипторы – то есть вкусо-ароматические ноты кофе. Что вы предпочтёте – карамельно-медовую гамму или миндально-вишнёвую палитру с оттенками шоколада? А может, вы хотите ощутить привкус красного винограда и коньячные ноты?

Если вы затрудняетесь с выбором, наши консультанты помогут вам профессиональным советом, а также дадут полную информацию по доставке заказа в Москве и в других регионах России, расскажут об акциях, бонусах и возможности получения индивидуальных скидок.

Наслаждайтесь кофе вместе с Black Stream!