Эфиопия Шанка Гейша

• Дескрипторы: 

  Клубника, ваниль, цитрон, боярышник. 
  

• Обработка: 

  Натуральная. 
  

• Сорт: 

  Гейша. 
  

• Регион: 

  Каффа. 
  

• Высота произрастания: 

  От 1820 метров над уровнем моря. 
  

• Качество: 

  Коммерческий грейд GR1. 
  

Эфиопия Шанка Гейша — это арабика сухой обработки 1-го грейда. Кофе выращивается в провинции Каффа на Эфиопском нагорье. Эфиопия является седьмым по величине производителем кофе в мире и производит больше кофе, чем любая другая африканская нация. Около 2800 кв. км Эфиопии покрыты посадками кофейных деревьев, большая часть которого производится мелкими землевладельцами (фермеры, имеющие менее 4 га земли). Половина из 275 000 тонн кофе, производимого ежегодно в Эфиопии, потребляется самими эфиопами. Правительство Эфиопии обрабатывает все платежи мелким владельцам и устанавливает цену, по которой станции сухой и мытой обработки платят за кофе от мелких фермеров.