Кофе Китай Симао Меллоу купить в Москве – Black Stream
+7 (499) 755-56-78

Пн. — Пт. 10.00 — 18.00

Китай Симао Меллоу

Рейтинг
4.7
Артикул: 100142
  • 250 гр
Помол:
Помол:
  • Без помола
420 ₽
Кислотность
Плотность

Описание

Оценка наших клиентов:
  • Качество
  • Вкус
  • Цена
Тип приготовления: Для эспрессо
Как готовить: 93С, 24 сек., BR 2.0
Описание:
  • Дескрипторы: 

    Какао, лимон, грецкий орех. 
  • Обработка: 

    Мытая. 
  • Сорт: 

    Типика, бурбон. 
  • Регион: 

    Юньнань, Пуэр. 
  • Высота произрастания: 

    800-1300 метров над уровнем моря. 
  • Качество: 

    Коммерческий грейд 1. 

Китай — одна из тех стран, которая одновременно выращивает и потребляет кофе. Юньнань — первый регион в Китае, где был посажен кофе. Около 1900 года французский миссионер Тянь Дэнэн приехал в Жукула, деревню народа И (Yi people) в Биньчуане, недалеко от Дали, провинция Юньнань. В 1950-х годах при поддержке Лян Цзиньшаня научно-технический персонал Института тропических и субтропических товарных культур Юньнаньской академии сельскохозяйственных наук улучшил и вырастил высокоурожайную арабику в юньнаньском округе Баошань, что способствовало первому буму выращивания кофе в Юньнани. В этот период большая часть юньнаньского кофе экспортировалась в Советский Союз, это были в основном разновидности бурбон и типика. Спустя 30 лет борьбы с болезнями кофейных деревьев, в Юньнани начался второй бум выращивания кофе. При поддержке компании Nestle кофейные проекты в Сымао/Пуэр и Цзинхуне вышли на новый виток развития. Позже Nestle China сосредоточила свое внимание на Пуэре и открыла пункт закупки кофе, чтобы оказывать мощную техническую и рыночную поддержку местной индустрии кофейных плантаций. Кофе из Пуэра действительно встал на путь индустриализации. В настоящее время почти половина всего производства кофе в Юньнани приходится на Пуэр. После более чем 20 лет интенсивного развития Пуэр стал «кофейной столицей» Китая.

Отзывы

Средняя оценка:
  4.7


Для написания отзывов необходима авторизация на сайте.



г. Мытищи, Олимпийский проспект, 54с3
Режим работы:
10.00 - 18.00, Пн. - Пт.
телефон:
+7 (499) 755 56 78
отсутствует
Склад
отсутствует

Похожие товары

Товары по акции

Вы смотрели недавно