+7 (499) 755-56-78

Пн. — Пт. 10.00 — 18.00

0

Руанда Мутетели
Рейтинг
0
Артикул: 100150
  • 1000 гр
  • 250 гр
Помол:
Помол:
  • Без помола
  • Кофемашина
  • Турка
  • Гейзерная кофеварка
510 ₽
Кислотность
Плотность

Описание

Оценка наших клиентов:
  • Качество
  • Вкус
  • Цена
Тип приготовления: Для эспрессо
Как готовить: 94С, 20 сек., BR 1.8
Описание:
  • Дескрипторы: 

    Барбарис, вишня, красный виноград, карамель. 
  • Обработка: 

    Мытая. 
  • Сорт: 

    Местные разновидности арабики. 
  • Регион: 

    Западная, Южная, Северная провинции. 
  • Высота произрастания: 

    1700-2200 метров над уровнем моря. 
  • Качество: 

    Спешиалти. Оценка: Q 85. 

Руанда — страна, богатая плодородными землями. Она расположена на относительно большой высоте, самая низкая отметка — 950 метров над уровнем моря.

Ландшафт центральной части страны характеризуется холмистым рельефом, на востоке преобладают болота и солнечные саванны.

На западе, неподалеку от границы с Конго, рядом с озером Киву находится Альбертинский рифт. В горных лесах рифта обитает множество редких животных и птиц.

Здесь днем не так жарко, как в восточной части страны, внешние условия для производства кофе достаточно мягкие. Станция мытой обработки Каньеге располагается в этом регионе. Сюда привозят кофе 1200 местных мелких фермеров.

Вторая станция обработки — Карисимби — располагается на зеленых холмах района Гикумби в Северной провинции.

Третья станция — Гитега Хиллз — располагается в самой густонаселенной Южной провинции, она была основана в 2015 году.

countryside-worker-enjoying-a-fruit.jpg
Автор фотографии

Кофейная индустрия Руанды имеет богатую историю, начиная с введения культуры кофейных деревьев в регион в начале XX века.


В 1904 году бельгийские колонизаторы ввезли первые саженцы кофейных деревьев в Руанду. В течение нескольких десятилетий кофейная индустрия развивалась медленно, поскольку культура кофе не была основным источником дохода в стране. Однако ситуация изменилась в 1930-х годах, когда бельгийские власти начали активно продвигать кофейную культуру и создавать инфраструктуру для ее развития.


В 1940-х годах производство кофе в Руанде стало важным источником экспортного дохода для страны. В 1950-х годах кофейная индустрия пережила свой золотой век, когда производство кофе достигло пика. Наиболее успешным периодом для кофейной индустрии Руанды были 1960-е годы, когда страна достигла рекордных объемов производства кофе.


Однако после получения Руандой независимости в 1962 году, кофейная индустрия столкнулась с трудностями. В 1990-х годах гражданская война в стране еще больше ухудшила ситуацию в кофейной индустрии Руанды, в результате чего производство снизилось на 50%.


Сегодня кофейная индустрия Руанды начинает восстанавливаться благодаря усилиям правительства и международных организаций. В последние годы были разработаны программы для повышения качества кофе и улучшения условий труда для кофейных фермеров. Руанда стала известна своим высококачественным арабикой, которая все чаще появляется на мировых рынках кофе.


В целом, кофейная индустрия Руанды имеет давнюю историю, но она столкнулась с трудностями в период после получения независимости и гражданской войны. Продолжение усилий по восстановлению кофейной индустрии Руанды началось с 2000-х годов. В 2001 году была создана кооперативная ассоциация "Кофе Руанды", объединяющая более 200 кооперативов и более 35000 кофейных фермеров. Целью ассоциации было повышение качества и конкурентоспособности кофе Руанды на мировых рынках.


В 2003 году была создана Национальная ассоциация кофейных фермеров Руанды (ANACAFE), которая также занимается поддержкой кофейных фермеров, повышением качества кофе и продвижением кофейной индустрии Руанды на мировой арене.


Одним из ключевых моментов в развитии кофейной индустрии Руанды было введение программы "Кофе Спешиалти" в 2008 году. Эта программа позволила выделить качественные сорта кофе и продвинуть их на мировых рынках. С тех пор Руанда стала известна как производитель высококачественной арабики, которая пользуется спросом среди кофейных гурманов.


Кофейная индустрия Руанды имеет значительное значение для экономики страны. Кофе является вторым по величине экспортным продуктом после чая и приносит значительный доход для многих кофейных фермеров. Правительство Руанды продолжает поддерживать развитие кофейной индустрии, создавая новые программы и инфраструктуру для поддержки кофейных фермеров и повышения качества кофе.



Отзывы

Средняя оценка:
  0

Отзывов пока нет.


Для написания отзывов необходима авторизация на сайте.



г. Мытищи, Олимпийский проспект, 54с3
Режим работы:
10.00 - 18.00, Пн. - Пт.
телефон:
+7 (499) 755 56 78
отсутствует
Склад
отсутствует

Товары по акции